Кухня Нижнего: гастрономическая лекция в дружеском формате

Раскрыть кулинарные секреты города с 19 века до наших дней с фудблогером и ресторанным критиком

Загружаем избранное.
Длительность
2 часа
Формат
Индивидуальный формат
Языки
Русский
Размер группы
До 50 участников
С детьми
Можно с детьми
Подтверждение
После подтверждения организатора

Описание экскурсии

Что вас ожидает

Вы узнаете:

  • Что ели «буйные головушки» — ямщики, жившие в Нижегородской губернии
  • Что такое гречневики с конопляным маслом и как готовился гороховый кисель
  • Чем потчевали себя купцы в богатых ресторанах при Нижегородской ярмарке
  • Где питались нижегородские крестьяне и какие социальные проекты им помогали
  • Сколько стоили тарелка щей и чашка чая с куском хлеба
  • Какие блюда изобрели нижегородцы и прославили ими себя на всю Россию
  • Кто придумал окрошку и и чем питались нижегородские бурлаки

А также:

  • Раскроете, что означает есть «вприкуску» и «вприглядку»
  • Узнаете, откуда пошла фраза «дойти до ручки» и кого называли «шестёрками»
  • Рассмотрите фотографии старинных блюд, меню и ресторанов 19 века
  • Представите, как проходили приёмы в купеческих домах
  • Получите рекомендации самых вкусных мест города

Организационные детали

Еда и напитки оплачиваются дополнительно.

Детали

Дети

Подходит для детей

Отзывы туристов

4,5из 52 отзыва
Наталья
5

Чудесный гастро-вечер в компании Марины в ресторане Безухов! Именно в компании, потому что это ощущалось не как экскурсия, а как встреча с хорошим знакомым. За великолепным ужином мы узнали и о русской кухне, и об истории мест, о людях, которые здесь жили. Марина истинный знаток кухни Нижнего, но помимо этого и его истории. Это сочетание позволяет поистине насладиться проведенным в ее компании временем. Огромное спасибо Вам, приедем ещё!

Александр
4

До нашего приезда в город Марина порекомендовала нам заведения, одно из которых нам нужно было забронировать. В нем и встретились для начала экскурсии. Посоветовала, какие рестораны еще посетить, дала список рекомендаций по блюдам, после ужина прошлись по улице Рождественская и Миллионка с небольшими рассказами об архитектуре и истории зданий. Поставил бы Марине 5, но мне не хватило какой-то вовлеченности, заинтересованности, погружения в рассказы. Поэтому оценка - хорошо!